[Projet européen AQUAFISH0.0 project]
Source: @La Technopole Quimper-Cornouaille
La Technopole Quimper-Cornouaille a accueilli la délégation du projet européen Aquafish à Quimper les 3 et 4 décembre 2024.
17 représentants (10 partenaires) venant de France, d’Irlande, d’Espagne et du Portugal étaient présents.
Deux jours d’échanges autour des projets innovants locaux.
Au programme : des sessions de travail pour poursuivre la feuille de route du projet et des visites d’études.
Les participants ont eu l’opportunité de découvrir ADRIA, centre technique spécialisé dans l’agroalimentaire, la Fédération Nationale des Paniers de la Mer, l’entreprise Polaris, expert en nutrition santé, Oméga 3 et huiles riches en EPA.
Des intervenants de IDMer ont également pu exposer les méthodes de valorisation des coproduits en France, l’occasion de mettre en perspective les contextes régionaux entre partenaires du projet. Le projet collaboratif VOLOTH qui vise la valorisation du concombre de mer, porté par le Musée National d’Histoire Naturelle (MNHN), a également été présenté.
Pour rappel, le projet Aquafish 0.0 s’intéresse à la valorisation des coproduits marins et des ressources marines peu exploitées. Co-financé par le programme européen Interreg Atlantique, vise à encourager producteur et consommateur, à la nécessité d’une transition vers une économie circulaire des chaînes de valeur de la pêche / aquaculture.
